Diät für Gastritis: Merkmale der Diät

Im Zeitalter von Fast Food und Fast Food breiten sich Magenerkrankungen immer schneller aus. Schließlich spielt die Ernährung bei Gastritis, Pankreatitis und Geschwüren eine fast entscheidende Rolle. In diesem Material versuchen Sie herauszufinden, was eine Diät gegen Gastritis, Pankreatitis oder Geschwüre ist, was zu tun ist, um sie besser zu behandeln, wie man gut isst?

Was ist wichtig

Die Frage, warum Ernährung für Gastritis wichtig ist, bedeutet oft etwas anderes: "Was kann mit Gastritis, Pankreatitis oder Geschwüren gegessen werden und welche Lebensmittel sollten verworfen werden? " Jede Diät mit einer Verschärfung der Gastritis-Symptome schreibt eine Reihe von Regeln vor die Zubereitung und den Zeitpunkt von Mahlzeiten, die ein wesentlicher Bestandteil der Behandlung nicht nur der beschriebenen Krankheit, sondern auch von Pankreatitis und Magengeschwüren sind. Mit anderen Worten, die Ernährung ist in fast jedem Stadium der wichtigste Bestandteil der Behandlung von Gastritis, Pankreatitis und Magengeschwüren.

Die Ernährung bei Gastritis des Magens sollte ausgewogen und reibungslos sein. Diesem Ziel ist die Ernährung bei akuter Gastritis untergeordnet. Durch die strikte Einhaltung können Sie unerträgliche Bauchschmerzen oder andere Symptome von Magen-Darm-Erkrankungen vermeiden, den Entzündungsprozess der Magenschleimhaut stoppen und die Behandlung moderat gestalten.

Die Diät für Gastritis des Magens bedeutet:

• fraktionierte Mahlzeiten;
• Überwachung der Temperatur der verbrauchten Produkte;
• richtige Zubereitung von Nahrungsmitteln für den Patienten;
• Ablehnung von alkoholischen und kohlensäurehaltigen Getränken, Tabak;
• Wählen Sie einfache Lebensmittel ohne Konservierungsstoffe oder scharfe Saucen.
• Ausschluss von der Speisekarte mit Gewürzen und Gewürzen;
• Essen sollte gut gekaut werden.

Eine Diät zur Verschlimmerung von Gastritis, Pankreatitis oder Geschwüren, die für eine Woche oder länger berechnet wird, ist nicht vorteilhaft, wenn die Regeln eines gesunden Lebensstils nicht eingehalten werden (Verzicht auf schlechte Gewohnheiten und regelmäßiger Sportunterricht und Sport). Nur wenn diese Bedingungen erfüllt sind, wird die von einem Ernährungsberater zusammengestellte Ernährung für Gastritis die erwarteten Ergebnisse bringen und die Behandlung dieses Organs sowie die damit verbundenen Symptome werden minimiert.

Welche Produkte können Sie

Einige Lebensmittel haben entzündungshemmende Eigenschaften oder reizen die Magenschleimhaut nicht. Die Zubereitung von Speisen ist ebenfalls wichtig, da die Art und Weise, wie Speisen zubereitet werden, deren Säuregehalt beeinflusst. Die Einhaltung einer Diät zur Entzündung der Magenschleimhaut reguliert auch die Häufigkeit der Mahlzeiten. Bei Magenerkrankungen in der Vorgeschichte (Pankreatitis, Gastritis, Geschwüre) müssen Sie mindestens fünfmal am Tag am Tisch sitzen.

In diesem Fall sollten Sie sich nicht der Völlerei hingeben. Wenn Sie mit Ihrem Essen nicht zufrieden sind, ist es besser, es nach einer Weile wieder aufzunehmen. Wenn der niedrige oder hohe Säuregehalt des Magens eine Entzündung der Schleimhaut (Gastritis) verursacht hat, sollten Sie auf die Temperatur der Gerichte achten, aus denen das Menü besteht. Bei Magenerkrankungen wird zu heißes oder im Gegenteil kaltes Essen nicht empfohlen. Das Essen sollte warm sein, damit es die Magen-Darm-Schleimhaut weniger reizt und keine Symptome von Magenerkrankungen verursacht.

Die Wahl des Menüs für Gastritis sollte den Gehalt an Wasserstoffionen im Magen, dh seinen Säuregehalt, berücksichtigen. Zum Beispiel sind frittierte, fettige und würzige Lebensmittel, Gurken und hausgemachte Konserven für eine freie Entzündung des Magens mit hoher und niedriger Ph-Schädigung des Magen-Darm-Trakts des Hauptverdauungsorgans gleichermaßen kontraindiziert.

In vielerlei Hinsicht hängt die Reaktion des Verdauungssystems auf Lebensmittel von seiner Konsistenz ab. Lebensmittel zur Verschlimmerung der Gastritis sollten hauptsächlich aus Flüssigkeiten, Püree, in extremen Fällen geriebenen Lebensmitteln bestehen. Auf diese Weise passiert es schneller die Speiseröhre und verhindert, dass sich die Symptome von Magenerkrankungen (Pankreatitis, Gastritis, Geschwüre) manifestieren. Insbesondere, was für eine Gastritis konsumiert werden kann, wird von einem Ernährungsberater oder einem individuellen Ernährungstrainer, der eine hat, mitgeteilt. Ihre Aufgabe besteht auch darin, eine Lebensmittelliste für eine Woche oder länger für eine Diätmahlzeit zu erstellen. Eine Person mit einem medizinischen Abschluss muss sich auch mit der Behandlung von Magen-Darm-Erkrankungen befassen.

Bei hohem pH

Was kann man also bei Gastritis, Pankreatitis oder Geschwüren mit erhöhter Magensäure essen, damit die Symptome dieser Krankheiten so selten wie möglich auftreten? Die Hauptaufgabe der Diät zur Entzündung der Magenschleimhaut besteht darin, den Verzehr von Lebensmitteln zu minimieren, die von mechanischer, chemischer und thermischer Seite eine Gefahr darstellen. Es wurde bereits über die Temperatur von Lebensmitteln für Patienten mit Gastritis, Pankreatitis oder Geschwüren gesprochen. Wir wiederholen, dass Magenkrankheiten von der Ernährung mit übermäßig heißen oder kalten Lebensmitteln ausgeschlossen werden sollten.

Übermäßig dicke Lebensmittel, Kohl, Radieschen, Rüben oder unzureichend gekochtes Getreide und Kleiebrot können die Schleimhäute des Magen-Darm-Trakts schädigen. Es ist notwendig, sich daran zu gewöhnen, ohne sie zu essen. Solche Lebensmittel verstärken die Symptome von Erkrankungen des Verdauungssystems, einschließlich Geschwüren, Pankreatitis und Gastritis.

Chemische Reizstoffe bei den Entzündungsprozessen des Magens sind:

• alle Arten von Alkohol;
• süße Süßwaren;
• Fettbrühen;
• Sprudel;
• Knoblauch und Zwiebel, die auf den ersten Blick nützlich sind;
• unreife Früchte;
• saure Säfte;
• Schwarzbrot.

In Fällen einer Verschlimmerung der Symptome von Gastritis, Geschwüren oder Pankreatitis kann der Missbrauch solcher Produkte zu einer Langzeitbehandlung dieser Krankheiten führen.

Bei reduziertem pH

Die Liste der Lebensmittel, die eine Diät für Magenkrankheiten (Pankreatitis, Geschwüre oder Gastritis) bilden, sollte mit der Tatsache beginnen, dass Sie nicht mit Gastritis mit niedrigem Säuregehalt des Magens essen können, es gibt weniger solche Lebensmittel. Bei Entzündungen der Schleimhaut der Verdauungsorgane sind schwer verdauliche Lebensmittel, fettreicher Fisch und Fleisch, geräucherte Lebensmittel und Konserven auch zu Hause verboten. Sie müssen auch mit dem Rauchen aufhören, wenn Sie keine Zeit und kein Geld für die Behandlung von Magenbeschwerden wie Pankreatitis oder Geschwüren aufwenden möchten.

Für eine vollständige Mahlzeit werden folgende Lebensmittel empfohlen:

• Kaninchenfleisch;
• einige Geflügelsorten (Huhn, Truthahn);
• aus Milch gewonnen;
• gekochte Früchte (Äpfel und Birnen);
• Zwiebeln, Knoblauch und rote Früchte;
• Einige Säfte, zum Beispiel Birke.

Diese Nahrung erhöht den Säuregehalt in der Magenflüssigkeit und verhindert die Manifestation von Symptomen einer gastrointestinalen Dysfunktion. Daher ist keine Behandlung erforderlich.

Menü der Woche

Es gibt eine Kategorie von Menschen, die an Magengeschwüren, Pankreatitis oder Gastritis leiden, weil sie nicht genügend Zeit haben, um mindestens eine Woche lang Diätmahlzeiten zu organisieren. Für diese Personen wird eine Liste von Gerichten für sieben Tage angeboten:

• 1. und 3. Tag.Zum Frühstück können Sie eine Portion Herkules und ein Glas Kompott essen. Das Mittagessen besteht aus mehreren gedämpften Käsekuchen. Zum Mittagessen empfehlen wir Kartoffelpüree, Gemüsesuppe mit Semmelbröseln, gekochten Fisch und Kompott. Zwischen Mittag- und Abendessen können Sie eine Tasse Tee mit hefefreien Keksen genießen. Zum Abendessen sind die Koteletts, Spaghetti und Tee ausgezeichnet.
• 2. , 4. und 6. Tag.Sie sollten Ihren Morgen damit beginnen, Bratäpfel mit einem Stück Käsekuchen zu essen. Während Sie auf das Mittagessen warten, sollten Sie sich auf Gelee beschränken. Gemüsesuppe, gedämpfter Fisch und stilles Mineralwasser sind zum Mittagessen praktisch. Liebhaber des Mittagessens können ungesüßten Tee mit Semmelbröseln erhalten. Zum Abendessen können Sie einen Hüttenkäse- und Marmeladenauflauf zubereiten.
• 5. , 7. Tag.Sie können den Tag mit weich gekochten Eiern und einer Tasse Kompott beginnen. Das zweite Frühstück sollte aus Käsekuchen und Tee bestehen. Mitten am Tag schadet es einem Gemüseeintopf, einer Suppe aus Kartoffelpüree und einem Gelee nicht. Für einen Nachmittagssnack können Sie Fruchtpüree, eine Portion Kefir und Cracker anbieten. Zum Abendessen servieren Sie bequem Haferbrei, gekochten Fisch und ein Glas Hagebuttenbrühe.

Nach einer solchen Diät ist es unwahrscheinlich, dass Ihre Gastritis-, Ulkus- oder Pankreatitis-Symptome behandelt werden müssen.